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餐厅里的革命——从独乐乐到众乐乐
¥39.2(7折)定价:¥56.01765年法国餐厅的问世,以及它在法国大革命时期和19世纪的巨大发展,让世人都知道了法国人喜欢吃,而且善于谈论吃。这首先要归功于蛋黄酸酱汁诉讼案,它打破了传统行业壁垒,掀起了餐厅新风。还有马蒂兰·罗兹·尚图瓦索,法国历史上第一个餐厅老板;葛立莫,第一个美食评论家;安托南·卡雷姆,第一个明星主厨;布里亚-萨瓦兰,第一个餐桌上的知识分子;埃斯科菲耶,第一个获得法国荣誉军团勋章的厨师……最后还要归功于那些慕名而去的饕客,比如巴尔扎克等一众作
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新书--侯麦传
¥95.2(7折)定价:¥136.0一位神秘、低调的电影导演 同时从事写作、绘画、作曲,偶尔还客串演员的全方位艺术家 法国新浪潮电影大师 纪念侯麦诞辰100周年,简体中文版传记首次出版...
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新浪潮:一代年轻人的肖像
¥124.3(7.4折)定价:¥168.0"444位人物, 211条参考文献,120部提到的影片,146幅图片,10万字权威讲述,共同构成了这本独一无二的新浪潮之书。 新浪潮,作为一次划时代的美学革命,把摄影机带离摄影棚,成功捕捉到了一代人的生活状态,更永远地改变了电影艺术。本书通过对大量访谈、回忆、调查报告、报刊书籍等一手资料的精读和缕析,系统梳理了电影目前这一神话般的历史,细致入微地展现了“新浪潮”的缘起,到引起争论,成为神话,继而落幕的整个发展历程。而在史实之外,新浪